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时时彩新加坡28走势图:精品民宿|云门峰下像隐士一样逍遥的山居岁月

日期:2018-06-03 11:33作者:旅委来源:旅委阅读次数:字体:[] [] []背景颜色:

新加坡toto走势图 www.ws83m.cn 去云门山居的那天,天空飘着小雨,山林间一片雾气蒙蒙,像笼着一层薄薄的轻纱。民宿门口的小溪,哗啦啦地流淌着,犹如动人的乐曲。


推开花梨木大门,一座徽派青石庭院跃然眼前,独属于老房子、老院落的那股泥土芬芳,伴随着花香、茶香、书香与酒香,一起慢慢地徘徊于鼻尖。



用最接地气的方式,延续老房子的精气神


很多事情,讲究的是缘分,人如此,房子也如此。


洪涛是安徽本地人,一直从事旅游行业,表弟程志强则是著名的徽菜大师,徽菜非物质文化遗产传承人。他们在各自的领域颇有建树,然而过了不惑之年,洪涛与程志强却想到了回归山林。



生在黄山脚下,长在黄山脚下,那份土生土长的情怀,让两人对于粉墙黛瓦的徽派建筑特别留恋。于是,他们开着车,到处转悠,想找一栋心仪的房子,打造一片悠闲而典雅的隐居之地,让自己静心,也让朋友们有一个相聚的场所。



兜兜转转一年多,直到某一天,洪涛来到了这个黄山云门峰下的小村子。村子里只住了6户人家,路的尽头有两栋夯土房子,一前一后,屋后是青山,屋前是清泉,茶田的清香弥漫在空中。



洪涛对此一见钟情。


2015年,云门山居开始了繁复的改建工程,此时,第三位合伙人关彬,一位有30余年从业经验的酒店职业经理人,也加入其中。



三人找来了设计师,花了大价钱绘制了图纸,但在开工前,他们却否决了一切。在洪涛看来,民宿中该注入的,不仅是主人的情怀,还要尽可能地体现当地特色,保留它该有的精气神,于是,大家卷起衣袖,决定从头到尾自己设计一番。



原本的老房子已经破旧不堪,而由于山路的限制,大机器又进不来,所有的改造都是工人一点一点弄起来的。



在别人眼中或许只需要几个月的活,云门山居却整整花了两年多,为的就是在一砖一瓦、一草一木中,留下有生命的东西,将民宿变成像山中长出来那样接地气。



很多空间都充分利用了老房子原来的布局。


大厅


进门处的茶室是猪圈改的,套房是原本的厨房间,而老房子的窖口被改造成了一个酒窖,里面一坛坛老酒是用当地的山泉水和上好的粮食酿造,特别甘醇,一走进酒窖,就能闻到扑鼻的酒香。



在云门山居的墙壁上挂着几十幅照片,它们记录着民宿一点一滴的成长过程。从最开始的杂草丛生,到工人们的挥汗如雨,再到最后的焕然新生,照片定格了一瞬间的画面,而这些画面的背后,则是民宿主人的点滴心血。



2017年5月,云门山居正式开业。


每一个空间,都是灵动而别致的景观


云门山居坐落在一小片梯田之上,三位主人保留了这一非常独特的格局,在阶梯式的花坛中,种下了许多花花草草。



桂花树、梅花树、柿子树、橘子树、石榴树……春暖花开的季节,芬芳一片,秋高气爽的日子,硕果累累。



院落之间,有一潭清澈的池水,几尾锦鲤悠闲地游来游去。池子边的石头上,布满了鲜绿色的青苔,山间湿润的空气,让原本坚硬的石头,也多了几分婉约。池子上架着古朴的石桥,一条蜿蜒的回廊,弯弯曲曲地通往上方,时光的影子,也仿佛被慢慢拉长。



回廊的最上端,是一个宽阔的观景台,白色帷幔的观景亭中,放着柔软的靠垫。天气晴朗的日子,坐在亭子里就能晒到暖暖的阳光,眼前是一片绵延的绿色,流水的潺潺之声不绝于耳。而到了夜晚,抬头便是满目星空,一闪一闪的,就像烂漫的神话。


书吧


在空间利用上,云门山居特别“奢侈”,近2000平方米的土地,只建了9间客房,其余的空间,统统打造成了公共区域。


画吧


每两间客房之间,就有一个偌大的厅堂,老旧的木桌子、木椅子,那些都是洪涛从徽州古村里淘来的,而柜子里的茶具和瓷器,也都从景德镇运来。



客房共有三种类型,标房、大床房与套房,每一间都有一个典雅的名字,竹影、枕山、耕耘……有些房间望得见山,有些看得到水,每一间的景致都独一无二。



对于硬件的要求,三位主人近似苛刻。民宿里所有的灯具,都是他们专程去广州挑选的,全部灯架都由纯铜打造,每一盏都不一样,光灯就花费了150万元。



客房的床垫每个都要一万余元,睡在上面,特别舒适。房间里装了地暖,考虑到冬天客人会冷,床上还专门添加了电热毯。



房间内所有用品及摆放要求,都按照五星级精品酒店的标准??康?、床尾巾以及纸巾盒、垃圾桶等客房用品都是专门订制,特选的明快蓝绿色调,让严肃的徽派建筑,一下子活了起来。



舌尖上的徽州,用味蕾感受独特韵味


去云门山居,除了享受山间的静谧与清闲,还有一大半的客人,为的是尝一尝地道的徽菜。



15岁那年,程志强拜入徽菜大师洪光富先生门下,后又进入“天下第一食府”得月楼学习,徽菜的精髓,早已融入到他的血脉之中。云门山居的大厨,便是程志强的大弟子,厨艺也让慕名而来的客人拍案叫绝。



徽州产的黑猪肥瘦适中,风干后的猪肉保留了鲜咸的香味。腌猪肉平铺于山笋上,放在香樟木板一同蒸,这便是让无数人打耳光也不愿意放的“刀板香”;臭鳜鱼闻起来臭,吃起来香,肉质呈大蒜瓣状,鲜嫩而醇滑爽口;毛豆腐经过腌制,长了一层浓密纯净的白毛。油煎后上桌,搭配上自制的辣椒酱,特别开胃。



酒足饭饱之后,泡一壶茶,看看花草,听听鸟叫虫鸣,惬意的山居生活便如此拉开帷幕。



茶室、书吧、画室,这些空间的闲情雅致让人愉悦,三五好友一起喝茶聊天,一起挥毫泼墨,或是独自一人徜徉书海,悠闲发呆,一天的时光,很快就溜走了。



屋外有一个戏水池,里面还完好地保留着山间原有的石头,那是为小孩子们准备的。炎热的夏天,跳进水中扑腾几下,拿起水枪酣畅淋漓地激战一场,那份痛快,或许在城市中已很难感受得到。



院子里的柿子树熟了,红彤彤地挂满枝头,客人随手摘几个,那份清甜也跟随着回忆一起带走。屋后山坡上是茂林修竹,清早起来,去那里走一走,清新的空气让人觉得呼吸也是一种享受。



日出日落,云卷云舒,放下工作,放下手机,放下烦恼,就像一个隐士一样,在云门山居中,安安静静地度过一段与山水为伴的日子。


蝈蝈 撰文

七月 编辑

图片由云门山居提供


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